了解血糖指数及其对健康饮食模式的影响

血糖指数是指示碳水化合物食物对人体血糖水平升高速度的指标。虽然它有其用处，但血糖指数不能作为健康饮食模式的唯一标准。食物的血糖指数（GI）是通过0到100的量表来衡量的。血糖指数越高，食物提升血糖水平...

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