
吃维生素、矿物质、草本补充剂,本来是为了更健康。
但很多人不知道:有些补充剂一旦一起吃,不是“加分”,而是在暗中互相拆台,甚至埋下安全隐患。
营养师提醒:补充剂≠食品,组合不当,可能影响吸收,严重时还可能带来风险。
以下7种补充剂组合,千万别随便一起吃
1. 锌 + 钙
锌和钙会在肠道中“抢通道”,同时服用会降低彼此的吸收效率。
如果你补锌是为了免疫或伤口修复,补钙是为了骨骼健康,那一起吃,很可能两头落空。
建议:两者至少间隔2小时服用。
2. 铁 + 锌
高剂量铁(≥25毫克)会明显抑制锌的吸收。
这种情况在补铁治疗缺铁性贫血的人群中尤为常见。
建议:铁和锌分开吃,间隔2小时以上。
3. 铁 + 钙
钙会抑制非血红素铁(补充剂和植物性铁)的吸收。
如果你正在纠正贫血,同时又补钙,很可能影响补铁效果。
建议:铁和钙错开服用,更稳妥。
4. 镁 + 锌(高剂量时)
镁和锌同样会竞争吸收,尤其是在高剂量锌摄入的情况下。
成人锌的耐受上限是40毫克/天,而某些补充方案远超这个水平。
建议:锌早上随餐服用,镁晚上服用(镁甘氨酸盐还有助于睡眠)。
5. 圣约翰草 + 提升血清素的补充剂
圣约翰草可能提高体内血清素水平。
如果同时搭配5-HTP、SAMe等“提血清素”补充剂,可能导致血清素过高。
轻则烦躁、意识混乱,重则诱发血清素综合征,存在生命风险。
原则:一次只选一种“情绪类”补充剂。
6. 银杏叶 + 大剂量鱼油
这两者都有“抗凝、稀释血液”的作用。
一起服用,可能增加出血风险,尤其是本身在服用抗凝药的人。
同类需警惕的还有:大蒜、姜黄、生姜、人参、芦荟等。
7. 圣约翰草 + 人参
这两种补充剂都会影响中枢神经系统和情绪。
同时服用,可能导致心悸、烦躁、过度兴奋,严重时同样可能诱发血清素综合征。
补充剂不是越多越好,这几点比“搭配表”更重要
开始任何新补充剂前,先和医生或营养师确认
如实告知正在服用的所有补充剂和药物
高剂量风险远高于正常剂量
能通过饮食解决的,尽量别靠补充剂
营养师的核心建议
食物本身的“营养组合”远比补充剂安全。
补充剂只是辅助,而不是叠加越多越好。
真正聪明的吃法,是减少不必要的补充,而不是凑齐一桌瓶瓶罐罐。
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