过量摄入超加工食品的6大健康影响

超加工食品是指经过工业加工并含有多种添加剂的食品，如糖、盐、不健康脂肪、调味剂、甜味剂、色素和防腐剂。常见的超加工食品包括方便面、瓶装茶、薯片、香肠、麦片等。

过量摄入超加工食品的6大影响：

1. 体重增加
   超加工食品富含饱和脂肪和反式脂肪，易导致肥胖。高糖含量也会干扰抑制食欲的瘦素激素，造成食欲失控。

2. 增加抑郁风险
   其成分可能破坏肠道菌群平衡，影响脑部功能和情绪，提升抑郁风险。

3. 诱发2型糖尿病
   高糖和不健康脂肪会使细胞对胰岛素产生抗性，导致血糖升高，增加糖尿病风险。

4. 提升心脏病风险
   高盐含量会引发高血压，脂肪则促使坏胆固醇（LDL）堆积于血管，增加心血管疾病风险。

5. 引发肾病
   糖尿病或高血压患者若仍摄入超加工食品，可能加重病情并损伤肾脏血管。高糖高盐也可能促成肾结石。

6. 诱发癌症
   其成分可能破坏健康细胞，长期摄入可能提高癌症风险。

减少摄入建议：

• 阅读包装标签，控制糖（每日不超过50克）、盐（不超过2克）和脂肪（不超过67克）摄入

• 搭配蔬果食用，如在香肠汤中加入卷心菜、胡萝卜和土豆

• 自制加工食品，如低盐低糖无防腐剂的香肠或肉丸

若不确定某食品是否属超加工食品，可咨询医生获取专业建议。

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